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Lasagnes roulées au saumon et épinards à la sauce crémeuse
Danie główne

Lasagnes roulées au saumon et épinards à la sauce crémeuse

55 minPorcje: 4Nutri-Score C€€€
od @imaneskitchen23 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • pavé de saumon fraisRyby1 kawałek
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • ail en poudrePrzyprawy1 g
  • oignon en poudrePrzyprawy1 g
  • paprika douxPrzyprawy1 g
  • paprika fuméPrzyprawy1 g
  • beurreNabiał15 g
  • échalote (finement hachée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (râpé)Warzywa i owoce3 kawałki
  • épinardsWarzywa i owoce100 g
  • bouillon de pouletSpiżarnia250 ml
  • crème 35 % à cuissonNabiał450 ml
  • parmesan râpé (râpé)Nabiał60 g
  • persil (haché finement)Warzywa i owoce10 g
  • feuilles de lasagneProdukty zbożowe6 kawałki
  • mozzarella râpée (râpée)Nabiał150 g

na porcję

Wartości odżywcze

708kcal

Węglowodany
33 g
Białko
26 g
Tłuszcz
53 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Patelnia
  • Rondel
  • Durszlak
  • Naczynie żaroodporne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
    Krok 1

  2. Assaisonner et cuire le saumon

    • Déposer le pavé de saumon sur une plaque recouverte de papier cuisson.
    • L'enduire d'huile d'olive et assaisonner avec l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le paprika doux et le paprika fumé.
    • Enfourner jusqu'à ce que le saumon soit cuit et s'effiloche facilement.
    Krok 2

  3. Émietter le saumon

    • Laisser refroidir légèrement le saumon, puis l'émietter à l'aide d'une fourchette.
    Krok 3

  4. Faire revenir l'échalote et l'ail

    • Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.
    • Ajouter l'échalote et l'ail râpé, puis faire revenir jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
    Krok 4

  5. Ajouter les épinards

    • Ajouter les épinards et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils tombent.
    Krok 5

  6. Préparer la sauce crémeuse

    • Verser le bouillon de poulet et laisser réduire légèrement.
    • Ajouter la crème 35 % et bien mélanger.
    • Incorporer une poignée de parmesan râpé et du persil haché, puis laisser mijoter.
    Krok 6

  7. Cuire les feuilles de lasagne

    • Faire cuire les feuilles de lasagne selon les instructions du paquet.
    • Les égoutter et les disposer à plat sur une surface propre.
    Krok 7

  8. Garnir et rouler les lasagnes

    • Étaler une fine couche de sauce crémeuse sur chaque feuille de lasagne.
    • Répartir le saumon émietté, puis ajouter de la mozzarella râpée.
    • Rouler chaque feuille de lasagne sur elle-même pour former des rouleaux.
    Krok 8

  9. Assembler le plat

    • Déposer les rouleaux de lasagne dans un plat allant au four.
    • Napper du reste de sauce crémeuse et saupoudrer de mozzarella râpée et de parmesan.
    Krok 9

  10. Enfourner et gratiner

    • Enfourner à 180 °C (350 °F) jusqu'à ce que le dessus soit légèrement gratiné.
    Krok 10

  11. Servir

    • Parsemer de persil frais avant de servir et déguster bien chaud.
    Krok 11
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