Skip to content
Menu
Lasagnes végétariennes butternut, ricotta et épinards
Danie główne

Lasagnes végétariennes butternut, ricotta et épinards

1 godz. 30 minPorcje: 6Nutri-Score B€€
od @saskinax36 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • butternut (épluché et découpé en cubes)Warzywa i owoce1 kawałek
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • paprikaPrzyprawy5 g
  • thymPrzyprawy3 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivrePrzyprawy3 g
  • épinards (frais, revenus à la poêle)Warzywa i owoce500 g
  • ail (gousses, hachées)Warzywa i owoce2 kawałki
  • ricottaNabiał400 g
  • œufNabiał1 kawałek
  • parmesan (râpé)Nabiał60 g
  • crème légèreNabiał150 ml
  • eau (si besoin)Napoje50 ml
  • pâtes à lasagnes (non cuites)Produkty zbożowe12 kawałki
  • mozzarella râpée (râpée)Nabiał150 g

na porcję

Wartości odżywcze

442kcal

Węglowodany
53 g
Białko
16 g
Tłuszcz
18 g

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Rôtir le butternut

    • Éplucher et découper le butternut en cubes.
    • Le déposer sur une plaque avec l'huile d'olive, le paprika, le thym, le sel et le poivre.
    • Enfourner à 200 °C pendant environ 30 minutes.
    Krok 1

  2. Faire revenir les épinards

    • Faire revenir les épinards dans une poêle avec l'ail et l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils réduisent.
    • Transférer les épinards réduits dans un saladier.
    Krok 2

  3. Préparer la garniture ricotta-épinards

    • Ajouter la ricotta, l'œuf, le parmesan, le sel et le poivre aux épinards.
    • Mélanger soigneusement.
    Krok 3

  4. Mixer la crème de butternut

    • Une fois le butternut cuit, le mixer avec la crème légère et un peu d'eau si besoin.
    Krok 4

  5. Monter les lasagnes

    • Étaler la crème de butternut au fond du plat.
    • Ajouter une couche de pâtes à lasagnes non cuites.
    • Répartir le mélange épinards-ricotta.
    • Répéter les couches de pâtes, de crème de butternut et d'épinards-ricotta.
    • Terminer par une couche de crème de butternut recouverte de mozzarella râpée.
    Krok 5

  6. Cuisson au four

    • Enfourner environ 30 minutes.
    Krok 6
Pobierz Mezze