Skip to content
Menu
Lentilles à la marocaine
Danie główne

Lentilles à la marocaine

1 godz. 15 minPorcje: 4Nutri-Score A€
od @lesdelicesdenadha19 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • huile (un filet)Spiżarnia15 ml
  • oignon (finement haché)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • carottes (coupées en petits morceaux)Warzywa i owoce2 kawałki
  • concentré de tomate (1 cuillère à soupe)Spiżarnia15 ml
  • lentilles (lavées)Produkty zbożowe200 g
  • selPrzyprawy5 g
  • curcumaPrzyprawy3 g
  • cumin (moulu)Przyprawy3 g
  • coriandre mouluePrzyprawy3 g
  • paprikaPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • cube de bouillon de pouletSpiżarnia1 kawałek
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • coriandre fraîche (ciselée)Warzywa i owoce10 g
  • eau (bouillante)Inne1,5 litry

na porcję

Wartości odżywcze

247kcal

Węglowodany
36 g
Białko
13 g
Tłuszcz
6 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek żeliwny
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir les légumes

    • Verser un filet d'huile dans la cocotte et ajouter l'oignon finement haché.
    • Ajouter l'ail et les carottes coupées en petits morceaux.
    • Mélanger et laisser revenir quelques minutes.
    Krok 1

  2. Ajouter le concentré de tomate et les lentilles

    • Ajouter le concentré de tomate et mélanger.
    • Ajouter les lentilles lavées.
    Krok 2

  3. Assaisonner

    • Ajouter le sel, le curcuma, le cumin, la coriandre moulue, le paprika, le poivre et le cube de bouillon de poulet.
    • Bien mélanger le tout.
    • Ajouter le persil.
    Krok 3

  4. Cuire les lentilles

    • Verser l'eau bouillante.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que les lentilles soient bien cuites.
    Krok 4

  5. Finir et servir

    • Ajouter la coriandre fraîche en fin de cuisson.
    • Servir bien chaud.
    Krok 5
Pobierz Mezze