Skip to content
Menu
Loaded Big Mac Smash Burger Bowl
Danie główne

Loaded Big Mac Smash Burger Bowl

45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @hunt4shredz41 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • russet potatoes (cubed)Warzywa i owoce800 g
  • olive oilSpiżarnia14 ml
  • garlic powderPrzyprawy6 g
  • onion powderPrzyprawy6 g
  • saltPrzyprawy3 g
  • black pepperPrzyprawy1 g
  • 93/7 lean ground beef (formed into 4 loose balls)Mięso454 g
  • yellow mustard (for smashing)Spiżarnia15 ml
  • reduced-fat American cheese (slices)Nabiał4 kawałki
  • lettuce (shredded)Warzywa i owoce150 g
  • white onion (finely diced)Warzywa i owoce60 g
  • pickles (chopped)Warzywa i owoce60 g
  • non-fat Greek yogurtNabiał120 g
  • light mayonnaiseSpiżarnia30 g
  • ketchupSpiżarnia34 g
  • pickle juiceSpiżarnia15 ml
  • paprikaPrzyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

548kcal

Węglowodany
49 g
Białko
43 g
Tłuszcz
20 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Miska
  • Patelnia
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Season the potatoes

    • Cube the potatoes and place them in a bowl.
    • Toss with the olive oil, garlic powder, onion powder, salt and pepper until evenly coated.
    Krok 1

  2. Air fry the potatoes

    • Air fry at 200 °C for 18–22 min, shaking halfway, until crispy.
    • Alternatively bake at 220 °C for 25–30 min.
    Krok 2

  3. Make the Big Mac sauce

    • Mix the Greek yogurt, light mayo, ketchup, yellow mustard, pickle juice, chopped pickles, garlic powder, onion powder and paprika until smooth.
    Krok 3

  4. Smash the burgers

    • Form the ground beef into 4 loose balls and season with salt, pepper and garlic powder.
    • Smash each ball onto a hot pan with a little mustard pressed into the patty.
    • Cook 2–3 min per side until crispy edges form, then top with a slice of cheese to melt.
    Krok 4

  5. Build the bowls

    • Start with the crispy potatoes.
    • Add the smash burger beef with melted cheese.
    • Load up the shredded lettuce, diced onion and chopped pickles, then drizzle the sauce all over.
    Krok 5
Pobierz Mezze