Skip to content
Menu
Low-Carb Zucchini Waffle Burger
Danie główne

Low-Carb Zucchini Waffle Burger

35 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @healthy_lifestyle002317 importówugotowano 1 raz
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • zucchini (grated and squeezed dry)Warzywa i owoce2 kawałki
  • eggs (beaten)Nabiał2 kawałki
  • almond flourOrzechy i nasiona60 g
  • grated parmesan (grated)Nabiał40 g
  • garlic powderPrzyprawy3 g
  • saltPrzyprawy3 g
  • black pepper (ground)Przyprawy1 g
  • olive oil (for greasing the waffle iron)Spiżarnia15 ml
  • ground beef (formed into 2 patties)Mięso300 g
  • cheddar (sliced)Nabiał60 g
  • tomato (sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • lettuce (leaves washed)Warzywa i owoce40 g
  • red onion (thinly sliced)Warzywa i owoce40 g

na porcję

Wartości odżywcze

567kcal

Węglowodany
15 g
Białko
39 g
Tłuszcz
39 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • waffle iron
  • Miska
  • Tarka
  • Patelnia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Prepare the zucchini

    • Grate the zucchini and squeeze out as much water as possible.
    • Place in a bowl with the eggs, almond flour, parmesan, garlic powder, salt and pepper and mix into a thick batter.
    Krok 1

  2. Cook the waffles

    • Grease the hot waffle iron with olive oil.
    • Spoon in the batter and cook until golden and set.
    Krok 2

  3. Cook the patties

    • Season the beef patties with salt and pepper.
    • Sear in a hot pan, then top with cheddar and let it melt.
    Krok 3

  4. Assemble the burger

    • Place a waffle on a plate, add lettuce, tomato, red onion and the cheesy patty.
    • Close with a second waffle and serve.
    Krok 4
Pobierz Mezze