Skip to content
Menu
Mafaldine crémeuses au porc & champignons
Danie główne

Mafaldine crémeuses au porc & champignons

20 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @swiss_fit.cook35 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • Mafaldine (poids sec)Produkty zbożowe160 g
  • Émincé de porc maigre (émincé)Mięso300 g
  • Champignons de Paris (émincés)Warzywa i owoce250 g
  • Crème légère 7 %Nabiał200 ml
  • EauInne250 ml
  • Sauce sojaSpiżarnia30 g
  • Moutarde de DijonSpiżarnia10 g
  • Ail en poudrePrzyprawy3 g
  • Oignon en poudrePrzyprawy3 g
  • Paprika fuméPrzyprawy1 g
  • Poivre noir (moulu)Przyprawy1 g
  • Sel (seulement si nécessaire)Przyprawy2 g
  • Persil frais (ciselé)Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

570kcal

Węglowodany
68 g
Białko
43 g
Tłuszcz
14 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia głęboka
  • Couvercle

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Tout dans la poêle

    • Dans une grande poêle, dispose les Mafaldine, l'émincé de porc et les champignons émincés.
    Krok 1

  2. La sauce

    • Ajoute la crème légère, l'eau, la sauce soja et la moutarde de Dijon.
    • Assaisonne avec l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le paprika fumé et le poivre noir.
    • Sale seulement si nécessaire.
    Krok 2

  3. Cuisson

    • Couvre et laisse mijoter à feu moyen-doux, en remuant à mi-cuisson.
    • Les pâtes doivent être al dente et le porc bien cuit.
    Krok 3

  4. Réduction

    • Retire le couvercle et laisse réduire jusqu'à une sauce bien nappante.
    • Ajoute un peu d'eau si nécessaire.
    Krok 4

  5. Finition

    • Parsème d'une belle poignée de persil frais ciselé et sers.
    Krok 5
Pobierz Mezze