Skip to content
Menu
Marka batata boulettes (ragoût de pommes de terre et boulettes de viande hachée)
Danie główne

Marka batata boulettes (ragoût de pommes de terre et boulettes de viande hachée)

50 minPorcje: 4Nutri-Score B€
od @laviedemel49 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • viande hachéeMięso300 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce2 kawałki
  • sel (1 c. à café pour les boulettes, 1 c. à café pour la sauce)Przyprawy2 kawałki
  • poivre (1 c. à café pour les boulettes, 1 c. à café pour la sauce)Przyprawy2 kawałki
  • paprika (1 c. à café pour les boulettes, 1 c. à café pour la sauce)Przyprawy2 kawałki
  • curcuma (1 c. à café pour les boulettes, 1 c. à café pour la sauce)Przyprawy2 kawałki
  • gingembre (1 c. à café pour les boulettes, 1 c. à café pour la sauce)Przyprawy2 kawałki
  • huile d'olive (1 c. à soupe pour les boulettes, 2 c. à soupe pour la sauce)Spiżarnia45 ml
  • concentré de tomate (1 c. à soupe)Spiżarnia15 ml
  • pulpe de tomate (en boîte)Spiżarnia400 g
  • eau (bouillante)Inne700 ml
  • pommes de terre (coupées en cubes)Warzywa i owoce4 kawałki
  • petits pois surgelés (surgelés)Warzywa i owoce150 g
  • persil (haché)Warzywa i owoce15 g

na porcję

Wartości odżywcze

307kcal

Węglowodany
24 g
Białko
18 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Szybkowar
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la viande hachée

    • Mettre la viande hachée dans un saladier avec l'oignon coupé en morceaux.
    • Ajouter le sel, le poivre, le curcuma, le gingembre et le paprika.
    • Verser un peu d'huile d'olive et bien mélanger.
    Krok 1

  2. Façonner les boulettes

    • Former des boulettes régulières avec la préparation.
    • Réserver au frais.
    Krok 2

  3. Faire revenir l'oignon

    • En mode dorée, verser un filet d'huile d'olive dans la cuve.
    • Ajouter l'oignon émincé et le concentré de tomate.
    • Ajouter le persil, le sel, le poivre, le curcuma, le paprika et le gingembre.
    Krok 3

  4. Ajouter la sauce et les légumes

    • Verser la pulpe de tomate.
    • Ajouter les pommes de terre en cubes et les petits pois surgelés.
    • Verser l'eau bouillante et mélanger.
    Krok 4

  5. Cuire sous pression

    • Fermer l'autocuiseur et lancer la cuisson sous pression.
    Krok 5

  6. Ajouter les boulettes

    • Repasser en mode dorée.
    • Ajouter les boulettes de viande hachée et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites.
    Krok 6

  7. Dresser

    • Parsemer de persil haché et servir bien chaud.
    Krok 7
Pobierz Mezze