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Mediterraner Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Feta und Pinienkernen
Dodatek

Mediterraner Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Feta und Pinienkernen

45 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @chateau.briand12 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • FarfalleProdukty zbożowe350 g
  • rote Zwiebeln (in feine Würfel geschnitten)Warzywa i owoce2 kawałki
  • Knoblauchzehen (gehackt)Warzywa i owoce3 kawałki
  • BalsamicoessigSpiżarnia60 ml
  • HonigSpiżarnia45 ml
  • SalzPrzyprawy5 g
  • PfefferPrzyprawy2 g
  • SenfSpiżarnia5 g
  • OlivenölSpiżarnia60 ml
  • getrocknete Tomaten (in Streifen geschnitten)Produkty świeże150 g
  • Pinienkerne (geröstet)Orzechy i nasiona50 g
  • Feta (zerbröselt oder gewürfelt)Nabiał180 g
  • Basilikum (in Streifen geschnitten)Warzywa i owoce8 g

na porcję

Wartości odżywcze

399kcal

Węglowodany
50 g
Białko
10 g
Tłuszcz
18 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Miska
  • Trzepaczka
  • Patelnia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Nudeln kochen

    • Die Farfalle in gesalzenem Wasser bissfest kochen.
    • Abgießen und noch warm weiterverwenden.
    Krok 1

  2. Tomaten und Pinienkerne vorbereiten

    • Die getrockneten Tomaten in Streifen schneiden.
    • Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
    Krok 2

  3. Vinaigrette anrühren

    • Zwiebeln und Knoblauch fein schneiden und in eine Schüssel geben.
    • Balsamicoessig, Honig, Senf, Salz und Pfeffer dazugeben und mit dem Schneebesen verrühren.
    • Das Olivenöl langsam einrühren, bis die Vinaigrette etwas dicker wird.
    Krok 3

  4. Salat mischen

    • Die noch warmen Nudeln, die getrockneten Tomaten und die gerösteten Pinienkerne zur Vinaigrette geben.
    • Alles gut vermengen und auskühlen lassen.
    Krok 4

  5. Feta und Basilikum ergänzen

    • Wenn die Nudeln nicht mehr warm sind, Feta und Basilikum unterheben.
    Krok 5

  6. Ziehen lassen

    • Den Salat einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und vor dem Servieren abschmecken.
    Krok 6
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