Deser

No-Bake Lotus Cheesecake

30 minPorcje: 12Nutri-Score E€€

30 min

Deser

przepis od

gruensteinkitchen

@gruensteinkitchen

czego potrzebujesz

12 osób

Lotuskekse (gemahlen)Piekarnia250 g
Butter (geschmolzen)Nabiał80 g
Mascarpone (kühlschrankkalt)Nabiał500 g
Philadelphia Doppelrahmstufe (kühlschrankkalt)Nabiał350 g
Schlagsahne (kalt)Nabiał200 ml
ZuckerSpiżarnia30 g
Sahnesteif (4 Päckchen)Spiżarnia32 g
Lotuscreme (geschmolzen, 1 EL für die Creme, ca. 300 g für den Belag)Spiżarnia315 g
Lotuskekse (ganz, für die Deko)Piekarnia60 g
Früchte (optional, nach Wahl)Warzywa i owoce100 g

na porcję

368kcal

czego użyjesz

krok po kroku

Form vorbereiten
- Eine Springform oder einen Tortenring auf eine Tortenplatte stellen und mit Backpapier auslegen.
- Je kleiner die Form, desto höher wird der Cheesecake.
Krok 1
Boden zubereiten
- Die gemahlenen Lotuskekse mit der geschmolzenen Butter vermengen.
- Die Masse in die Form geben und fest andrücken.
Krok 2
Boden kühlen
- Den Boden im Kühlschrank fest werden lassen.
Krok 3
Creme aufschlagen
- Mascarpone, Philadelphia, Schlagsahne, Zucker, Sahnesteif und die Lotuscreme cremig aufschlagen.
Krok 4
Creme einfüllen
- Die Creme auf den Boden geben und glattstreichen.
Krok 5
Lotuscreme schmelzen
- Die Lotuscreme in der Mikrowelle bei 600 Watt schmelzen.
Krok 6
Belag verteilen
- Die geschmolzene Lotuscreme auf die Creme geben und glattstreichen.
Krok 7
Dekorieren
- Nach Wunsch sofort oder nach der Kühlzeit mit Keksen und Früchten dekorieren.
Krok 8
Kühlen
- Den Cheesecake im Kühlschrank fest werden lassen, mindestens 3 Stunden oder über Nacht.
Krok 9