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No-Bake Lotus-Torte
Deser

No-Bake Lotus-Torte

40 minPorcje: 9Nutri-Score E€€
od @gruensteinkitchen92 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

9 osób
  • Lotuskekse (ca. 20 Kekse pro Lage)Piekarnia400 g
  • Lotuskekse (gemahlen oder zerbröselt, zum Dekorieren)Piekarnia40 g
  • Lotuscreme (geschmolzen, zum Dekorieren)Spiżarnia60 g
  • Beeren (z. B. Himbeeren oder Erdbeeren, frisch)Warzywa i owoce100 g
  • Schlagsahne (geschlagen mit Sahnesteif und Vanillezucker, zum Dekorieren)Nabiał200 ml
  • Sahnesteif (1 Päckchen, für die Dekosahne)Spiżarnia1 kawałek
  • Vanillezucker (1 Päckchen, für die Dekosahne)Spiżarnia1 kawałek
  • Doppelrahm-Frischkäse (eiskalt)Nabiał350 g
  • Mascarpone (eiskalt)Nabiał250 g
  • Schlagsahne (eiskalt, für die Creme)Nabiał500 ml
  • Sahnesteif (5 Päckchen, für die Creme)Spiżarnia5 kawałki
  • Zucker (5 EL)Spiżarnia60 g
  • Vanilleextrakt (etwas)Spiżarnia5 ml

na porcję

Wartości odżywcze

500kcal

Węglowodany
36 g
Białko
7 g
Tłuszcz
37 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Mikser ręczny
  • Rękaw cukierniczy
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Creme aufschlagen

    • Frischkäse, Mascarpone, Schlagsahne, Sahnesteif, Zucker und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben – alle Zutaten sollten eiskalt sein.
    • Alles cremig aufschlagen, bis eine feste, glatte Masse entsteht.
    • Die Creme in einen Spritzbeutel füllen.
    Krok 1

  2. Keksschicht aufbauen

    • Etwas Creme auf einen Servierteller spritzen, um die ersten Doppelkekse zu fixieren.
    • Einen Lotuskeks mit der Creme bespritzen, einen zweiten Keks daraufsetzen und leicht andrücken.
    • Die weiteren gefüllten Kekse nacheinander aneinanderreihen, sodass eine längliche Form entsteht.
    Krok 2

  3. Zweite Lage und Ummantelung

    • Eine dünne Schicht Creme auf die Keksschicht spritzen und erneut eine Lage Kekse daraufsetzen – die Kekse gut übereinander stapeln.
    • Die restliche Creme rundherum glattstreichen, sodass die Torte vollständig ummantelt ist.
    Krok 3

  4. Dekorieren

    • Die Torte mit gemahlenen Lotuskeksen, geschmolzener Lotuscreme, geschlagener Sahne und frischen Beeren dekorieren.
    Krok 4

  5. Kühlen

    • Die Torte mindestens 3–4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Kekse weich werden und sich die Schichten verbinden.
    Krok 5

  6. Anschneiden

    • Die Torte quer anschneiden, damit die Schichten sichtbar werden.
    Krok 6
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