Sos
Nokoss — assaisonnement passe-partout
20 minPorcje: 10Nutri-Score C€
C
20 min
20 minNokoss — assaisonnement passe-partout
przepis od
nyakasaveur
@nyakasaveur
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czego potrzebujesz
Składniki
oignon (épluché et coupé en morceaux)Warzywa i owoce2 kawałki
ail (épluché)Warzywa i owoce6 kawałki
gingembre frais (épluché et coupé)Warzywa i owoce30 g
piment (équeuté)Warzywa i owoce3 kawałki
persil (effeuillé)Warzywa i owoce20 g- céleri (coupé en tronçons)Warzywa i owoce2 kawałki
- poivron (épépiné et coupé)Warzywa i owoce1 kawałek
selPrzyprawy15 g
poivre noir (moulu)Przyprawy5 g
cube bouillon (émietté)Spiżarnia2 kawałki- huile végétaleSpiżarnia100 ml
na porcję
Wartości odżywcze
113kcal
- Węglowodany
- 5 g
- Białko
- 1 g
- Tłuszcz
- 10 g
czego użyjesz
Przybory
Blender kielichowy
Miska
Sito
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les aromates
- Éplucher l'oignon, l'ail et le gingembre.
- Équeuter le piment, épépiner le poivron et couper le céleri en tronçons.
- Effeuiller le persil.
- Krok 2
Mixer l'assaisonnement
- Placer tous les aromates dans le blender avec le sel, le poivre et le cube bouillon.
- Mixer jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Ajouter l'huile végétale et mixer de nouveau pour lier le tout.
- Krok 3
Conserver
- Verser le nokoss dans un bocal propre et fermer hermétiquement.
- Réserver au frais et utiliser pour mariner la viande, le poisson, le poulet, les crevettes ou relever les sauces.
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