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Nouilles sautées aux légumes et au bœuf
Danie główne

Nouilles sautées aux légumes et au bœuf

40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @hannaforkids19 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • nouillesProdukty zbożowe300 g
  • bœuf (coupé en fines lamelles)Mięso400 g
  • courgette (coupée en fines lamelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • carottes (coupées en fines lamelles)Warzywa i owoce2 kawałki
  • pousses de sojaWarzywa i owoce150 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • huile de sésameSpiżarnia30 ml
  • huileSpiżarnia20 ml
  • vinaigre de rizSpiżarnia30 ml
  • sauce tomate concentréeSpiżarnia15 ml
  • sauce soja sucréeSpiżarnia40 ml
  • sauce teriyakiSpiżarnia20 ml
  • sauce sojaSpiżarnia20 ml
  • miel de dattesSpiżarnia20 ml
  • gingembre (en poudre)Przyprawy5 g
  • paprikaPrzyprawy3 g
  • ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • selPrzyprawy3 g
  • poivrePrzyprawy1 g
  • graines de sésameOrzechy i nasiona10 g
  • eauInne60 ml

na porcję

Wartości odżywcze

480kcal

Węglowodany
60 g
Białko
26 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Wok
  • Miska
  • Garnek
  • Durszlak
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Saisir les légumes

    • Chauffer l'huile de sésame dans le wok.
    • Ajouter la courgette, le poivron et les carottes et faire revenir.
    • Ajouter les pousses de soja.
    Krok 1

  2. Préparer la sauce

    • Mélanger le vinaigre de riz, la sauce tomate concentrée, la sauce soja sucrée, la sauce teriyaki, la sauce soja, le gingembre, le paprika, l'ail et le sel.
    • Délayer avec un peu d'eau.
    Krok 2

  3. Mijoter les légumes

    • Verser la sauce sur les légumes.
    • Laisser revenir jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
    Krok 3

  4. Cuire les nouilles

    • Plonger les nouilles dans l'eau bouillante.
    • Égoutter.
    Krok 4

  5. Cuire le bœuf

    • Faire revenir l'oignon dans un fond d'huile dans le wok.
    • Ajouter la sauce soja et le miel de dattes.
    • Ajouter le bœuf et laisser revenir à feu vif, en assaisonnant légèrement de sel et de poivre.
    Krok 5

  6. Assembler et servir

    • Ajouter la viande aux légumes.
    • Ajouter les nouilles et mélanger.
    • Parsemer de graines de sésame et d'oignon.
    Krok 6
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