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Nudeln in Hähnchen-Sahnesoße
Danie główne

Nudeln in Hähnchen-Sahnesoße

35 minPorcje: 5Nutri-Score C€€
od @gruensteinkitchen84 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

5 osób
  • NudelnProdukty zbożowe500 g
  • Hähnchenbrust (klein gewürfelt)Mięso700 g
  • SchlagsahneNabiał400 ml
  • MilchNabiał200 ml
  • Zwiebel (klein gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • MehlSpiżarnia30 g
  • OlivenölSpiżarnia45 ml
  • ButterNabiał15 g
  • ReibekäseNabiał30 g
  • FrischkäseNabiał30 g
  • GemüsebrühepulverSpiżarnia10 g
  • Petersilie (klein gehackt)Warzywa i owoce15 g
  • SalzPrzyprawy5 g
  • PfefferPrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

787kcal

Węglowodany
80 g
Białko
38 g
Tłuszcz
35 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Patelnia
  • Chochla

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Nudeln kochen

    • Die Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen.
    • Etwas Nudelwasser zum späteren Binden der Soße aufbewahren.
    Krok 1

  2. Zwiebeln und Hähnchen anbraten

    • Das Öl in einem Topf oder einer Pfanne auf höchster Stufe erhitzen.
    • Die Zwiebeln darin glasig anbraten.
    • Die gewürfelte Hähnchenbrust dazugeben und scharf anbraten.
    Krok 2

  3. Mehlschwitze ansetzen

    • Butter und Mehl dazugeben.
    • Gut verrühren und etwa 2 Minuten weiterbraten.
    Krok 3

  4. Soße aufgießen und würzen

    • Mit Schlagsahne und Milch ablöschen und gut verrühren.
    • Reibekäse, Frischkäse, Gemüsebrühepulver, Petersilie, Salz und Pfeffer unterrühren.
    Krok 4

  5. Nudeln unterrühren und köcheln

    • Sobald die Soße köchelt, den Herd auf mittlere Stufe stellen.
    • Etwa zwei Kellen Nudelwasser unter die Soße rühren.
    • Die Nudeln unterrühren und auf mittlerer Hitze köcheln lassen.
    Krok 5

  6. Servieren

    • Die Nudeln warm servieren.
    Krok 6
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