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Omelette pomme de terre gorgonzola romarin
Danie główne

Omelette pomme de terre gorgonzola romarin

20 minPorcje: 1Nutri-Score C€€
od @anixtov47 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • oignon (coupé en fines lamelles)Warzywa i owoce120 g
  • huile d'oliveSpiżarnia6 ml
  • pomme de terre précuite (coupée en petits cubes)Warzywa i owoce80 g
  • romarin frais (ciselé très finement)Warzywa i owoce2 g
  • œufs (battus)Nabiał3 kawałki
  • gorgonzolaNabiał80 g
  • eauInne100 ml
  • flocons de pimentPrzyprawy1 g
  • selPrzyprawy2 g
  • poivrePrzyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

590kcal

Węglowodany
30 g
Białko
32 g
Tłuszcz
38 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire griller l'oignon

    • Chauffer la poêle avec l'huile d'olive.
    • Ajouter l'oignon en fines lamelles et le faire revenir à feu doux jusqu'à ce qu'il soit bien grillé.
    Krok 1

  2. Préparer la garniture

    • Couper la pomme de terre précuite en petits cubes.
    • Ciseler finement le romarin.
    Krok 2

  3. Battre les œufs

    • Casser les œufs dans un bol.
    • Assaisonner avec les flocons de piment, le sel et le poivre, puis mélanger et réserver.
    Krok 3

  4. Ajouter pommes de terre et romarin

    • Ajouter les pommes de terre et le romarin dans la poêle.
    • Mélanger pour bien répartir les ingrédients.
    Krok 4

  5. Faire la sauce au gorgonzola

    • Ajouter le gorgonzola dans la poêle.
    • Verser l'eau et laisser le fromage fondre pour former une sauce.
    Krok 5

  6. Cuire l'omelette

    • Verser les œufs battus et baisser le feu à doux.
    • Couvrir et laisser cuire selon votre goût ; si le dessous est cuit mais pas le dessus, soulever les bords et incliner la poêle pour laisser l'œuf couler dessous.
    Krok 6

  7. Servir

    • Servir l'omelette avec une salade.
    Krok 7
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