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Patates douces rôties, bœuf haché, avocat et cottage cheese
Danie główne

Patates douces rôties, bœuf haché, avocat et cottage cheese

40 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @kevin_druot19 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • patates douces (épluchées et coupées en fines rondelles)Warzywa i owoce800 g
  • viande hachée 5 % (cuite à sec)Mięso350 g
  • cottage cheeseNabiał200 g
  • avocats (écrasés en guacamole)Warzywa i owoce2 kawałki
  • oignon rouge (finement émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomates (coupées en petits dés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • gruyère râpé (râpé)Nabiał50 g
  • huileSpiżarnia15 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • poivrePrzyprawy2 g
  • mélange chiliPrzyprawy5 g

na porcję

Wartości odżywcze

482kcal

Węglowodany
50 g
Białko
33 g
Tłuszcz
17 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Naczynie żaroodporne
  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Rôtir les patates douces

    • Éplucher les patates douces et les couper en fines rondelles.
    • Mélanger avec l'huile, le sel et le poivre dans un saladier.
    • Étaler dans un plat et enfourner à 200 °C jusqu'à ce qu'elles soient fondantes.
    Krok 1

  2. Préparer la garniture fraîche

    • Émincer finement l'oignon rouge.
    • Couper les tomates en petits dés.
    • Écraser les avocats en purée.
    Krok 2

  3. Cuire la viande hachée

    • Faire cuire la viande hachée à sec dans une poêle.
    • Assaisonner avec le mélange chili.
    Krok 3

  4. Gratiner

    • Disposer la viande hachée sur les patates douces.
    • Parsemer de gruyère râpé.
    • Enfourner à 200 °C.
    Krok 4

  5. Dresser et servir

    • Hors du four, ajouter la tomate et l'oignon rouge.
    • Ajouter l'avocat écrasé et le cottage cheese.
    Krok 5
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