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Porc SG
Danie główne

Porc SG

1 godz.Porcje: 4Nutri-Score C€€
od @ndockbidi_food7 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • porc (coupé en morceaux)Mięso1 kg
  • plantains mûrs (pelés, coupés en morceaux)Warzywa i owoce10 kawałki
  • basilic (une tige)Warzywa i owoce1 kawałek
  • céleri (une tige)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ossim (une tige)Warzywa i owoce1 kawałek
  • oignons (émincés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • moutarde (une grosse cuillère)Spiżarnia30 g
  • épice le secretPrzyprawy5 g
  • poivre blanc (3 cuillères à café)Przyprawy9 g
  • sel gemmePrzyprawy10 g
  • selPrzyprawy5 g
  • cube (émietté)Spiżarnia1 kawałek
  • huileSpiżarnia50 ml

na porcję

Wartości odżywcze

940kcal

Węglowodany
80 g
Białko
54 g
Tłuszcz
45 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Płyta kuchenna
  • Patelnia
  • Miska
  • Garnek

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la marinade

    • Émincer les oignons et hacher les condiments verts (basilic, céleri, ossim)
    • Mélanger la moutarde, l'épice le secret, le poivre blanc, le sel gemme, le sel et le cube émietté
    • Ajouter l'huile et bien mélanger pour obtenir une pâte d'assaisonnement
    Krok 1

  2. Mariner le porc

    • Enrober les morceaux de porc de la marinade
    • Laisser reposer au frais
    Krok 2

  3. Cuire le porc

    • Faire revenir le porc mariné dans une poêle chaude
    • Couvrir et laisser cuire à feu moyen en remuant régulièrement
    Krok 3

  4. Cuire les plantains

    • Ajouter les morceaux de plantains dans la marmite avec le porc
    • Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les plantains soient tendres
    Krok 4

  5. Dresser

    • Rectifier l'assaisonnement
    • Servir bien chaud
    Krok 5
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