Danie główne
Soya de la victoire (brochettes de bœuf épicées camerounaises)
1 godz.Porcje: 4Nutri-Score C€€
C
1 godz.
1 godz.Soya de la victoire (brochettes de bœuf épicées camerounaises)
przepis od
Ndock Bidi 😋🍤
@ndockbidi_food
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czego potrzebujesz
Składniki
bœuf (coupé en fines lanières)Mięso800 g
oignon (émincé)Warzywa i owoce2 kawałki
ail (pilé)Warzywa i owoce4 kawałki
gingembre (râpé)Warzywa i owoce20 g
piment (émietté)Warzywa i owoce2 kawałki
huile d'arachideSpiżarnia60 ml
curryPrzyprawy10 g
poivre noir (moulu)Przyprawy5 g
selPrzyprawy8 g- cube bouillon (émietté)Spiżarnia1 kawałek
na porcję
Wartości odżywcze
453kcal
- Węglowodany
- 8 g
- Białko
- 44 g
- Tłuszcz
- 28 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Szpikulec- Grill
Patelnia
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la marinade
- Piler l'ail avec le gingembre, le piment, le sel et le poivre
- Mélanger avec l'huile, le curry et le cube bouillon émietté
- Krok 2
Mariner la viande
- Ajouter les lanières de bœuf et l'oignon émincé
- Mélanger et laisser reposer au frais
- Krok 3
Monter les brochettes
- Enfiler les lanières de bœuf marinées sur les brochettes
- Krok 4
Cuire le soya
- Griller les brochettes sur le grill bien chaud en les retournant
- Ou les saisir à la poêle avec un peu d'huile
- Krok 5
Servir
- Servir les brochettes bien chaudes avec des oignons grillés
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