Danie główne
Poulet à l'orange
25 minPorcje: 1Nutri-Score B€
B
25 min
25 minPoulet à l'orange
czego potrzebujesz
Składniki
filet de poulet (coupé en cubes)Mięso1 kawałek
maïzena (pour enrober le poulet)Spiżarnia15 g- huile de sésame (pour la cuisson)Spiżarnia15 ml
- maïzena (pour la sauce)Spiżarnia15 g
sauce sojaSpiżarnia45 ml
sirop d'érableSpiżarnia15 ml- huile de sésame (pour la sauce)Spiżarnia7 ml
concentré de tomateSpiżarnia8 g
orange (pressée et zestée)Warzywa i owoce1 kawałek- vinaigre de rizSpiżarnia15 ml
ail (hachée)Warzywa i owoce1 kawałek
eau (pour délayer la sauce)Inne60 ml
riz (cuit)Produkty zbożowe70 g
carottesWarzywa i owoce100 g
betteravesWarzywa i owoce100 g
na porcję
Wartości odżywcze
778kcal
- Węglowodany
- 105 g
- Białko
- 40 g
- Tłuszcz
- 22 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Wyciskarka do cytrusów
Tarka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Enrober le poulet
- Couper le filet de poulet en cubes.
- Mélanger les cubes avec la maïzena pour bien les recouvrir.
- Krok 2
Préparer la sauce
- Mélanger la maïzena, la sauce soja, le sirop d'érable, l'huile de sésame, le concentré de tomate, le jus d'orange, le vinaigre de riz, le zeste d'orange et l'ail haché.
- Réserver l'eau pour la fin.
- Krok 3
Cuire le poulet
- Chauffer un filet d'huile de sésame dans une poêle.
- Faire cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit.
- Krok 4
Ajouter la sauce
- Verser la sauce sur le poulet cuit.
- Ajouter de l'eau petit à petit jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
- Laisser épaissir quelques instants.
- Krok 5
Servir
- Servir avec le riz cuit, les carottes et les betteraves.