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Ramen express au magret de canard
Danie główne

Ramen express au magret de canard

35 minPorcje: 2Nutri-Score C€€€
od @dricecook21 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • magret de canard (paré, peau quadrillée)Mięso300 g
  • nouillesProdukty zbożowe200 g
  • œuf (cuits mollets)Nabiał2 kawałki
  • cebette (émincée)Warzywa i owoce3 kawałki
  • oignon rouge (émincé finement)Warzywa i owoce1 kawałek
  • menthe (feuilles effeuillées)Warzywa i owoce10 g
  • citron vert (pressé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (gousse hachée)Warzywa i owoce2 kawałki
  • gingembre (râpé)Warzywa i owoce15 g
  • piment (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • sauce sojaSpiżarnia60 ml
  • huileSpiżarnia15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

708kcal

Węglowodany
78 g
Białko
38 g
Tłuszcz
28 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Miska
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire les œufs

    • Plonger les œufs dans l'eau bouillante.
    • Refroidir puis écaler et couper en deux.
    Krok 1

  2. Saisir le magret

    • Saisir le magret côté peau dans la poêle chaude sans matière grasse.
    • Retourner et poursuivre la cuisson.
    • Laisser reposer puis trancher finement.
    Krok 2

  3. Cuire les nouilles

    • Cuire les nouilles dans l'eau bouillante.
    • Égoutter et réserver.
    Krok 3

  4. Préparer la sauce

    • Mélanger la sauce soja, le citron vert, l'ail, le gingembre et le piment.
    • Ajouter l'huile et mélanger.
    Krok 4

  5. Dresser le ramen

    • Répartir les nouilles dans les bols et napper de sauce.
    • Ajouter le magret tranché, les œufs, l'oignon rouge, la cebette et la menthe.
    Krok 5
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