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Salade de gyoza croustillants
Danie główne

Salade de gyoza croustillants

25 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @_lindoush_55 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • gyoza (au poulet, aux crevettes ou veggie)Produkty świeże7 kawałki
  • tomates cerises (coupées en deux)Warzywa i owoce10 kawałki
  • concombre (coupé en demi-rondelles)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • oignon rouge (émincé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • avocat (coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
  • jeunes pousses (pour la base)Warzywa i owoce60 g
  • ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce5 g
  • coriandre (feuilles fraîches, optionnel)Warzywa i owoce5 g
  • graines de sésame (pour le topping)Orzechy i nasiona10 g
  • oignons frits (pour le topping)Spiżarnia15 g
  • huile neutre (colza ou pépins de raisin)Spiżarnia15 ml
  • sauce sojaSpiżarnia15 ml
  • vinaigre de riz (ou jus de citron vert)Spiżarnia15 ml
  • huile de sésame grilléSpiżarnia5 ml
  • sirop d'érable (ou miel)Spiżarnia5 ml
  • gingembre (râpé, facultatif)Warzywa i owoce8 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy1 g
  • zeste de citron vert (facultatif)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

365kcal

Węglowodany
31 g
Białko
13 g
Tłuszcz
21 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Griller les gyoza

    • Chauffer une poêle avec un filet d'huile.
    • Faire griller les gyoza jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
    Krok 1

  2. Préparer les légumes

    • Couper le concombre en demi-rondelles.
    • Couper les tomates cerises en deux.
    • Couper l'avocat en dés.
    • Émincer l'oignon rouge.
    Krok 2

  3. Préparer la vinaigrette asiatique

    • Mélanger la sauce soja, le vinaigre de riz, l'huile neutre, l'huile de sésame grillé et le sirop d'érable dans un petit bol.
    • Ajouter le gingembre râpé et le poivre noir.
    • Goûter et ajuster l'équilibre sucré-acidulé.
    Krok 3

  4. Dresser les assiettes

    • Disposer une base de jeunes pousses.
    • Ajouter les légumes frais.
    • Placer les gyoza encore tièdes par-dessus.
    Krok 4

  5. Assaisonner et servir

    • Verser la vinaigrette.
    • Parsemer de ciboulette ciselée et de coriandre.
    • Terminer par les graines de sésame ou les oignons frits.
    • Ajouter un peu de zeste de citron vert au dernier moment.
    Krok 5
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