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Salade thaï poulet et cacahuètes
Danie główne

Salade thaï poulet et cacahuètes

30 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @healthyfood_creation41 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • poulet (en morceaux ou en aiguillettes)Mięso250 g
  • sauce soja saléeSpiżarnia30 ml
  • sauce nuoc mamSpiżarnia30 ml
  • huile de sésameSpiżarnia30 ml
  • ail (grosse gousse, émincée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • vermicelles de rizProdukty zbożowe100 g
  • carotte (râpée ou taillée en julienne)Warzywa i owoce1 kawałek
  • concombre (taillé en fines lamelles)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • cacahuètes (concassées)Orzechy i nasiona30 g
  • coriandre fraîche (ciselée (optionnel))Warzywa i owoce10 g
  • menthe fraîche (ciselée)Warzywa i owoce10 g
  • peanut butterSpiżarnia15 ml
  • sirop d'agaveSpiżarnia45 ml
  • sauce soja salée (sauce cacahuètes)Spiżarnia15 ml
  • vinaigre de rizSpiżarnia15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

550kcal

Węglowodany
53 g
Białko
31 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Miska
  • Tarka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la sauce cacahuètes

    • Mélanger le peanut butter, le sirop d'agave, la sauce soja et le vinaigre de riz dans un bol.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une sauce lisse et homogène.
    Krok 1

  2. Cuire le poulet

    • Faire chauffer l'huile de sésame dans une poêle.
    • Saisir le poulet avec l'ail émincé, la sauce soja et le nuoc mam.
    • Laisser dorer jusqu'à cuisson complète.
    Krok 2

  3. Cuire les vermicelles

    • Faire bouillir de l'eau dans une casserole.
    • Plonger les vermicelles de riz et laisser cuire selon les indications.
    • Égoutter et rincer à l'eau froide.
    Krok 3

  4. Préparer les légumes et les herbes

    • Râper la carotte et tailler le concombre en fines lamelles.
    • Ciseler la coriandre et la menthe.
    • Concasser les cacahuètes.
    Krok 4

  5. Dresser la salade

    • Répartir les vermicelles dans les bols.
    • Ajouter le poulet, la carotte, le concombre et les herbes.
    • Napper de sauce cacahuètes et parsemer de cacahuètes concassées.
    Krok 5
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