Skip to content
Menu
Savory Tomato Lentil Breakfast Bowl with Spinach
Śniadanie

Savory Tomato Lentil Breakfast Bowl with Spinach

30 minPorcje: 2Nutri-Score A€
od @wild.sage.homestead8 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • lentils (rinsed)Produkty zbożowe150 g
  • canned tomatoes (crushed)Spiżarnia400 g
  • spinach (washed)Warzywa i owoce100 g
  • onion (finely chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • garlic (minced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • olive oilSpiżarnia15 ml
  • vegetable stockSpiżarnia400 ml
  • smoked paprikaPrzyprawy3 g
  • saltPrzyprawy3 g
  • black pepper (ground)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

255kcal

Węglowodany
39 g
Białko
14 g
Tłuszcz
5 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Soften the aromatics

    • Heat the olive oil in a saucepan over medium heat.
    • Add the onion and cook until translucent, then stir in the garlic and smoked paprika.
    Krok 1

  2. Simmer the lentils

    • Add the lentils, canned tomatoes and vegetable stock.
    • Season with salt and pepper and simmer until the lentils are tender and the sauce has thickened.
    Krok 2

  3. Wilt the spinach

    • Stir the spinach into the lentils and cook until just wilted.
    Krok 3

  4. Serve

    • Divide the lentil mixture between bowls and serve hot.
    Krok 4
Pobierz Mezze