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Schokotorte mit Früchten
Deser

Schokotorte mit Früchten

1 godz. 15 minPorcje: 12Nutri-Score D€€
od @gruensteinkitchen112 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

12 osób
  • Eier (zimmerwarm)Nabiał4 kawałki
  • Butter (geschmolzen)Nabiał250 g
  • ZuckerSpiżarnia250 g
  • MehlProdukty zbożowe200 g
  • BackkakaoSpiżarnia50 g
  • Backpulver (1 Päckchen)Spiżarnia16 g
  • Vanillezucker (oder Vanilleextrakt)Spiżarnia8 g
  • Salz (1 Prise)Przyprawy1 g
  • Mascarpone (eiskalt)Nabiał600 g
  • Schlagsahne (eiskalt)Nabiał300 ml
  • Backkakao (für die Creme, 3 EL)Spiżarnia18 g
  • Zucker (für die Creme, 3 EL)Spiżarnia36 g
  • Früchte (verschiedene, frisch, zum Garnieren)Warzywa i owoce300 g

na porcję

Wartości odżywcze

379kcal

Węglowodany
33 g
Białko
5 g
Tłuszcz
25 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Tortownica ×2
  • Miska ×2
  • Mikser ręczny
  • Sito
  • Rękaw cukierniczy
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Teig vorbereiten

    • Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren.
    • Die geschmolzene Butter daruntermischen.
    • Mehl, Backkakao und Backpulver vermischen, in den Teig sieben und sehr gut verrühren.
    Krok 1

  2. Teig backen

    • Den Teig in zwei mit Backpapier ausgelegte oder gefettete Springformen füllen.
    • Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.
    • Komplett auskühlen lassen.
    Krok 2

  3. Creme aufschlagen

    • Mascarpone, Schlagsahne, Backkakao und Zucker cremig steifschlagen.
    • Darauf achten, dass alle Zutaten eiskalt sind.
    • Die Creme in einen Spritzbeutel mit runder Tülle füllen und bis zur Verwendung kühl stellen.
    Krok 3

  4. Torte zusammensetzen

    • Den ersten Kuchenboden auf eine Tortenplatte legen und mit der Creme aufspritzen.
    • Den zweiten Boden vorsichtig darüber setzen und erneut mit der Creme aufspritzen.
    Krok 4

  5. Garnieren und servieren

    • Mit Früchten garnieren.
    • Sofort servieren oder bis zum Verzehr kühl stellen.
    Krok 5
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