Danie główne
Sopa de lasaña
45 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minSopa de lasaña
przepis od
Beatriz
@beatrizcontreras31
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czego potrzebujesz
Składniki
mantequillaNabiał30 g
cebolla (finamente picada)Warzywa i owoce1 kawałek
ajo (picado)Warzywa i owoce2 kawałki
carne molida de resMięso454 g
paprikaPrzyprawy5 g
pimientaPrzyprawy2 g
chile cayena (o hojuelas de chile)Przyprawy2 g
oréganoPrzyprawy3 g- perejil secoPrzyprawy3 g
salPrzyprawy5 g
pasta de tomateSpiżarnia45 g- salsa de tomate (un bote de 24 onzas)Spiżarnia680 g
caldo de pollo (o caldo de res o de vegetales)Spiżarnia960 ml
albahaca (hojitas)Warzywa i owoce5 g
tiras de lasaña (cortadas en pedacitos)Produkty zbożowe7 kawałki
crema para batirNabiał120 ml
queso mozzarella (rallado)Nabiał60 g
queso parmesano (rallado)Nabiał60 g
perejil fresco (picado)Warzywa i owoce10 g
queso crema (o queso cotija, para decorar)Nabiał60 g
na porcję
Wartości odżywcze
368kcal
- Węglowodany
- 16 g
- Białko
- 22 g
- Tłuszcz
- 24 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Sofreír la base
- Derretir la mantequilla en una olla
- Sofreír la cebolla finamente picada y el ajo
- Krok 2
Cocinar la carne
- Agregar la carne molida de res y despedazarla muy bien
- Incorporar la paprika, la pimienta, el chile cayena, el orégano, el perejil seco y la sal
- Krok 3
Añadir los tomates y el caldo
- Agregar la pasta de tomate, la salsa de tomate, el caldo y las hojitas de albahaca
- Dejar que dé su primer hervor
- Krok 4
Cocinar la lasaña
- Cortar las tiras de lasaña en pedacitos e incorporarlas a la olla
- Tapar y cocinar hasta que la pasta esté tierna
- Krok 5
Terminar la sopa
- Agregar la crema para batir, el queso mozzarella, el queso parmesano y el perejil fresco picado
- Incorporar muy bien y apagar el fuego
- Krok 6
Decorar y servir
- Mezclar el queso crema, la mozzarella, el parmesano y un poquito de perejil
- Servir la sopa con la mezcla de quesos por encima
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