Skip to content
Menu
Sweet & Spicy Bang Bang Shrimp Bowls
Danie główne

Sweet & Spicy Bang Bang Shrimp Bowls

30 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @nutritionwithnat_34 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • raw shrimp (thawed and patted dry)Ryby454 g
  • light mayonnaiseSpiżarnia15 ml
  • sweet chili sauceSpiżarnia30 ml
  • sriracha (or hot sauce of choice)Spiżarnia15 ml
  • citrusy garlic seasoningPrzyprawy3 g
  • chili powderPrzyprawy2 g
  • avocado oil spraySpiżarnia5 ml
  • sesame seedsOrzechy i nasiona6 g
  • green onion (sliced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • mini cucumbers (peeled)Warzywa i owoce2 kawałki
  • rainbow carrots (peeled)Warzywa i owoce2 kawałki
  • garlic (minced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • rice vinegarSpiżarnia8 ml
  • soy sauceSpiżarnia3 ml
  • honeySpiżarnia4 g
  • mango (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • red onion (diced)Warzywa i owoce15 g
  • jalapeño (diced)Warzywa i owoce15 g
  • lime juice (freshly squeezed)Warzywa i owoce15 ml
  • cooked basmati rice (cooked)Produkty zbożowe240 g
  • shelled edamameWarzywa i owoce60 g
  • avocado (sliced)Warzywa i owoce60 g
  • seaweed sheets (half a package)Spiżarnia1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

504kcal

Węglowodany
51 g
Białko
48 g
Tłuszcz
12 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×3
  • Patelnia
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the bang bang sauce

    • In a small bowl, combine the light mayonnaise, sweet chili sauce and sriracha.
    • Whisk until smooth and set aside.
    Krok 1

  2. Season and cook the shrimp

    • Pat the thawed shrimp dry and season with the citrusy garlic seasoning and chili powder.
    • Spray a pan with avocado oil and cook the shrimp over medium heat until light pink, 1–2 minutes per side.
    • Remove the shrimp from the pan.
    Krok 2

  3. Toss the shrimp in sauce

    • Toss the cooked shrimp in the bang bang sauce until well coated.
    • Garnish with sesame seeds and green onion.
    Krok 3

  4. Make the honey garlic carrot salad

    • Peel the mini cucumbers and rainbow carrots, then add them to a bowl.
    • Mix in the green onion, minced garlic, rice vinegar, soy sauce, honey and sesame seeds.
    Krok 4

  5. Make the mango salad

    • Dice the mango and add it to a bowl with the diced red onion and jalapeño.
    • Squeeze over the lime juice and mix gently.
    Krok 5

  6. Assemble the bowls

    • Divide the cooked basmati rice between two bowls.
    • Add the carrot salad, edamame, cooked shrimp, mango salad, avocado and seaweed.
    • Top with sesame seeds and green onion and serve.
    Krok 6
Pobierz Mezze