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TacoBurger façon Big Mac
Danie główne

TacoBurger façon Big Mac

15 minPorcje: 6Nutri-Score D€€
od @cooking_by_sam24 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • mayonnaiseSpiżarnia60 ml
  • moutardeSpiżarnia15 ml
  • ketchupSpiżarnia5 ml
  • cornichons (émincés)Spiżarnia30 g
  • paprikaPrzyprawy2 g
  • ail semoulePrzyprawy1 g
  • selPrzyprawy2 g
  • mini tortillas (environ 15 cm de diamètre)Piekarnia6 kawałki
  • viande hachée (en boules d'environ 85 g)Mięso500 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • cheddar (en tranches)Nabiał12 kawałki
  • salade (émincée)Warzywa i owoce60 g
  • cornichons (émincés, pour la garniture)Spiżarnia30 g
  • huile (pour la poêle)Spiżarnia10 ml

na porcję

Wartości odżywcze

352kcal

Węglowodany
22 g
Białko
18 g
Tłuszcz
22 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Patelnia
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la sauce Big Mac

    • Dans un bol, mélanger la mayonnaise, la moutarde, le ketchup, les cornichons émincés, le paprika et l'ail semoule.
    • Ajouter le sel et mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Krok 1

  2. Former les boules de viande

    • Façonner la viande hachée en boules d'environ 85 g.
    • Étaler chaque boule très finement sur une mini tortilla, façon smash burger.
    • Assaisonner de sel et de poivre.
    Krok 2

  3. Cuire les tortillas à la viande

    • Chauffer une poêle huilée sur feu moyen et y déposer la tortilla, côté viande.
    • Appuyer pour bien étaler la viande et la faire cuire.
    • Retourner la tortilla et ajouter le cheddar.
    Krok 3

  4. Faire fondre le cheddar

    • Couvrir la poêle et poursuivre la cuisson quelques minutes pour que le cheddar fonde.
    Krok 4

  5. Garnir et plier

    • Retirer la tortilla de la poêle et ajouter la salade.
    • Napper de sauce Big Mac et ajouter quelques cornichons émincés.
    • Replier le tacos en deux et déguster.
    Krok 5
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