Danie główne
Tacos de poulet et avocado crema
30 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minTacos de poulet et avocado crema
czego potrzebujesz
Składniki
filets de poulet (coupés en petits cubes)Mięso400 g
ail semoulePrzyprawy5 g
paprikaPrzyprawy5 g
cumin mouluPrzyprawy5 g- coriandre mouluePrzyprawy2,5 g
coriandre fraîche (hachée)Warzywa i owoce15 g- mélange d'épices mexicain (optionnel)Przyprawy5 g
tortillasPiekarnia4 kawałki
mozzarella râpéeNabiał120 g
avocatWarzywa i owoce0,5 kawałki- skyrNabiał30 g
cottage cheese (ou du skyr)Nabiał15 g- jus de citron vertWarzywa i owoce15 ml
huile d'oliveSpiżarnia10 ml
selPrzyprawy2 g
na porcję
Wartości odżywcze
582kcal
- Węglowodany
- 39 g
- Białko
- 53 g
- Tłuszcz
- 24 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Blender kielichowy
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer et assaisonner le poulet
- Découper le poulet en petits cubes.
- Ajouter l'ail semoule, le paprika, le cumin, la coriandre moulue et, si souhaité, le mélange d'épices mexicain.
- Krok 2
Cuire le poulet
- Chauffer un filet d'huile d'olive dans la poêle.
- Cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- Krok 3
Mixer l'avocado crema
- Mixer l'avocat, le skyr, le cottage cheese, une poignée de coriandre fraîche, le jus de citron vert et une pincée de sel.
- Ajouter un peu d'eau si nécessaire pour obtenir la bonne consistance.
- Krok 4
Finaliser la garniture
- Ajouter la coriandre fraîche hachée au poulet cuit.
- Retirer le poulet de la poêle et réserver.
- Krok 5
Monter et dorer les tacos
- Ajouter la mozzarella sur la moitié des tortillas, puis le poulet.
- Replier les tortillas et faire dorer dans la poêle jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés et croustillants.
- Krok 6
Servir
- Servir les tacos avec l'avocado crema.
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