Danie główne
Tacos dorados de carne molida
45 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minTacos dorados de carne molida
przepis od
Beatriz
@beatrizcontreras31
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czego potrzebujesz
Składniki
aceite (para freír)Spiżarnia500 ml
carne molida de resMięso454 g
apio (finamente picado)Warzywa i owoce1 kawałek
cebolla (picada)Warzywa i owoce1 kawałek
tomate (picado)Warzywa i owoce2 kawałki- chipotle (al gusto, opcional)Spiżarnia15 g
salPrzyprawy5 g
pimientaPrzyprawy2 g
paprikaPrzyprawy3 g
ajo en polvoPrzyprawy3 g- tortillas de maízPiekarnia12 kawałki
aguacate (maduro)Warzywa i owoce2 kawałki
limón (jugo)Warzywa i owoce2 kawałki- cilantro (picado)Warzywa i owoce15 g
- lechuga (en tiras)Warzywa i owoce100 g
cremaNabiał120 ml- queso amarillo (rallado)Nabiał120 g
na porcję
Wartości odżywcze
482kcal
- Węglowodany
- 24 g
- Białko
- 18 g
- Tłuszcz
- 35 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Szczypce kuchenne
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cocinar la carne molida
- Calienta un poco de aceite en un sartén y agrega la carne molida.
- Incorpora el apio finamente picado, la cebolla y los tomates.
- Añade el chipotle al gusto, si lo deseas.
- Condimenta con sal, pimienta, paprika y ajo en polvo.
- Krok 2
Freír las tortillas
- Calienta suficiente aceite en un sartén.
- Pasa las tortillas de maíz por el aceite caliente y dales forma de taco.
- Krok 3
Preparar el guacamol
- Machaca los aguacates.
- Agrega limón, sal, cilantro y cebolla.
- Tapa con una servilleta húmeda para que no se oscurezca.
- Krok 4
Preparar el pico de gallo
- Mezcla los tomates sin semillas, cilantro, cebolla, sal y limón.
- Krok 5
Armar los tacos
- Agrega la carne en las tortillas fritas.
- Añade lechuga, guacamol, pico de gallo, crema y queso amarillo.
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