Cuire le poulet aux épices

• Chauffer un filet d'huile de tournesol dans une poêle et y faire cuire les escalopes de poulet.
• Ajouter les épices à kebab et le sel, puis mélanger.
• Ajouter le Boursin, mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu et réserver.

Préparer la sauce fromagère

• Porter la crème liquide à ébullition dans une casserole.
• Ajouter le fromage à pizza, le sel et le poivre, puis mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse.

Cuire les frites maison

• Couper les pommes de terre en frites.
• Les cuire à l'air fryer jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Monter les tacos

• Étaler un peu de sauce algérienne sur chaque galette.
• Répartir le poulet au Boursin et les frites maison.
• Ajouter la sauce fromagère, puis resserrer les côtés et rouler le tacos.

Gratiner au air fryer

• Napper le dessus des tacos d'un peu de sauce fromagère et de fromage à pizza.
• Enfourner à l'air fryer quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient gratinés.