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Tarte basse patate douce, épinards et saumon fumé
Danie główne

Tarte basse patate douce, épinards et saumon fumé

55 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @ameliezen512 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • patate douce (coupée en fines lamelles à la mandoline)Warzywa i owoce3 kawałki
  • œufsInne5 kawałki
  • yaourt grecNabiał30 ml
  • ail (pressée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • épinards (frais ou décongelés, précuits)Warzywa i owoce200 g
  • saumon fumé (en morceaux)Ryby100 g
  • chèvre frais (émietté)Nabiał100 g
  • huile d'oliveSpiżarnia20 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • poivrePrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

183kcal

Węglowodany
16 g
Białko
9 g
Tłuszcz
9 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Szatkownica
  • Forma do tarty
  • Piekarnik
  • Trzepaczka
  • Miska
  • Pędzelek kuchenny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la base de patate douce

    • Couper de fines lamelles de patate douce à la mandoline.
    • Les disposer en les chevauchant dans le fond du plat à tarte pour former une base uniforme.
    • Badigeonner d'huile d'olive, saler et poivrer.
    Krok 1

  2. Précuire la base

    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que les bords commencent légèrement à dorer.
    Krok 2

  3. Préparer l'appareil aux œufs

    • Fouetter les œufs avec le yaourt grec, l'ail pressé, du sel et du poivre.
    Krok 3

  4. Garnir la tarte

    • Sortir la base de patate douce du four.
    • Verser l'appareil à base d'œufs sur la base.
    • Répartir les épinards uniformément.
    • Ajouter des morceaux de saumon fumé et émietter le chèvre frais par-dessus.
    Krok 4

  5. Cuire la tarte

    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée et cuite à cœur.
    Krok 5

  6. Servir

    • Servir chaud ou tiède avec une salade verte.
    Krok 6
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