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Tenders d'halloumi au miel pimenté
Danie główne

Tenders d'halloumi au miel pimenté

40 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @cloclopinkk34 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • halloumi (coupé en tranches épaisses puis en tenders)Nabiał250 g
  • farine (pour l'enrobage)Spiżarnia60 g
  • chapelure pankoPiekarnia80 g
  • chips (émiettées)Inne30 g
  • épices (mélangées à la panure)Przyprawy5 g
  • œufs (battus)Nabiał2 kawałki
  • mielSpiżarnia60 ml
  • srirachaSpiżarnia30 ml
  • paprika fuméPrzyprawy6 g
  • jus de citronWarzywa i owoce15 ml
  • flocons de pimentPrzyprawy2 g
  • yaourtNabiał60 ml
  • mayonnaiseSpiżarnia15 ml
  • ail rôti (gousse rôtie et écrasée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • selPrzyprawy2 g
  • poivrePrzyprawy1 g
  • huile de fritureSpiżarnia500 ml

na porcję

Wartości odżywcze

443kcal

Węglowodany
24 g
Białko
14 g
Tłuszcz
33 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Miska ×3
  • Szczypce kuchenne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la sauce miel pimenté

    • Dans une casserole, mélanger le miel, la sriracha, le paprika fumé, le jus de citron et les flocons de piment.
    • Chauffer à feu moyen jusqu'à obtenir une sauce homogène et légèrement sirupeuse.
    Krok 1

  2. Préparer la panure

    • Émietter les chips et les mélanger à la chapelure panko et aux épices.
    • Battre les œufs dans un bol et verser la farine dans un autre bol.
    Krok 2

  3. Paner les tenders d'halloumi

    • Tremper chaque tender dans la farine, puis dans l'œuf battu, puis dans le mélange panko-chips.
    • Répéter une seconde fois l'enrobage œuf et panure pour une double panure plus croustillante.
    Krok 3

  4. Frire les tenders

    • Chauffer l'huile de friture dans une poêle.
    • Frire les tenders jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants, puis égoutter.
    Krok 4

  5. Préparer la sauce au yaourt

    • Mélanger le yaourt, la mayonnaise, l'ail rôti écrasé, le sel, le poivre, le paprika fumé, les flocons de piment et le miel.
    Krok 5

  6. Dresser et servir

    • Napper les tenders de sauce miel pimenté et servir avec la sauce au yaourt.
    Krok 6
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