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Tenders de poulet croustillants au four et sauce au fromage blanc
Danie główne

Tenders de poulet croustillants au four et sauce au fromage blanc

40 minPorcje: 10Nutri-Score B€€
od @alex_pyx289 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

10 osób
  • blancs de poulet (coupés en 10 tenders)Mięso500 g
  • selPrzyprawy3 g
  • ail (en poudre)Warzywa i owoce2 g
  • paprikaPrzyprawy4 g
  • poudre de chiliPrzyprawy3 g
  • piment douxPrzyprawy2 g
  • parmesan (râpé)Nabiał15 g
  • œuf (battu)Nabiał1 kawałek
  • corn flakes (émiettés)Produkty zbożowe70 g
  • farineProdukty zbożowe40 g
  • cream cheeseNabiał20 g
  • fromage blancNabiał20 g
  • moutardeSpiżarnia10 g
  • jus de citronWarzywa i owoce10 ml
  • ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce5 g
  • parmesan (râpé, pour la sauce)Nabiał10 g
  • ail (en poudre, pour la sauce)Warzywa i owoce1 g
  • paprika (pour la sauce)Przyprawy2 g
  • poudre de chili (pour la sauce)Przyprawy1 g
  • persil (haché)Warzywa i owoce5 g

na porcję

Wartości odżywcze

106kcal

Węglowodany
6 g
Białko
13 g
Tłuszcz
3 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Miska ×3

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer et assaisonner le poulet

    • Couper les blancs de poulet en forme de tenders pour obtenir 10 pièces.
    • Assaisonner le poulet avec le sel, l'ail, le paprika, le piment doux et la poudre de chili.
    Krok 1

  2. Préparer la panure

    • Mettre la farine dans un premier récipient.
    • Battre l'œuf dans un second récipient.
    • Émietter les corn flakes avec le parmesan dans un troisième récipient.
    Krok 2

  3. Paner les tenders

    • Tremper chaque tender dans la farine.
    • Passer ensuite dans l'œuf battu.
    • Terminer dans le mélange de corn flakes et parmesan.
    Krok 3

  4. Cuire au four

    • Déposer les tenders sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
    • Enfourner à 200 °C et retourner à mi-cuisson.
    Krok 4

  5. Préparer la sauce

    • Mélanger le cream cheese, le fromage blanc, la moutarde et le jus de citron.
    • Ajouter le parmesan, l'ail, le paprika, la poudre de chili, la ciboulette et le persil.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Krok 5
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