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Tiramisu de chia cacao (pudding chia façon tiramisu)
Deser

Tiramisu de chia cacao (pudding chia façon tiramisu)

1 godz. 15 minPorcje: 3Nutri-Score B€€
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • skyr de brebis (ou yaourt végétal) (nature)Nabiał220 g
  • lait végétalNapoje50 ml
  • graines de chiaOrzechy i nasiona45 g
  • cacao amer en poudreSpiżarnia24 g
  • ricottaNabiał60 g
  • skyr de brebis (ou yaourt végétal) pour la crèmeNabiał45 g
  • protéines de pois (optionnel)Spiżarnia10 g
  • café (ou hojicha, chicorée) (liquide, refroidi)Napoje10 ml
  • sirop de yaconSpiżarnia5 ml
  • cacao amer en poudre pour la finition (pour saupoudrer)Spiżarnia3 g

na porcję

Wartości odżywcze

169kcal

Węglowodany
15 g
Białko
11 g
Tłuszcz
7 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la base

    • Mélanger le skyr, le lait végétal, les graines de chia et le cacao amer dans un bol.
    • Laisser reposer au frais au minimum 1 h, idéalement plus longtemps pour que la texture tienne.
    Krok 1
  2. Préparer la crème

    • Mélanger la ricotta, le skyr, les protéines de pois, le café et le sirop de yacon jusqu'à obtenir une crème lisse.
    Krok 2
  3. Dresser et finir

    • Déposer la crème sur toute la surface de la base.
    • Saupoudrer de cacao amer et déguster bien frais.
    Krok 3