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Viral Turkish Pasta (Yalan Manti)
Danie główne

Viral Turkish Pasta (Yalan Manti)

35 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @kitchen.melda32 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • NudelnProdukty zbożowe450 g
  • HackfleischMięso400 g
  • Paprikapulver (1 EL für das Fleisch, etwas für die Tomatensoße)Przyprawy2 g
  • SalzPrzyprawy3 g
  • PfefferPrzyprawy1 g
  • Zwiebel (gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Griechischer JoghurtNabiał300 g
  • Knoblauchzehen (gepresst)Warzywa i owoce2 kawałki
  • ButterNabiał30 g
  • TomatenmarkSpiżarnia30 g
  • Minze (getrocknet)Przyprawy3 g
  • Tomaten (zum Garnieren)Warzywa i owoce2 kawałki
  • Öl (zum Braten)Spiżarnia15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

626kcal

Węglowodany
83 g
Białko
26 g
Tłuszcz
21 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Nudeln kochen

    • Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
    • Abgießen und beiseitestellen.
    Krok 1

  2. Zwiebeln anbraten

    • Öl in der Pfanne erhitzen.
    • Zwiebeln dazugeben und glasig anschwitzen.
    Krok 2

  3. Hackfleisch braten

    • Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten, bis es durchgegart ist.
    • Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
    Krok 3

  4. Tomatensoße zubereiten

    • Butter in einem kleinen Topf schmelzen.
    • Paprikapulver, Tomatenmark und Minze einrühren.
    Krok 4

  5. Joghurtsoße anrühren

    • Griechischen Joghurt mit gepresstem Knoblauch verrühren.
    Krok 5

  6. Anrichten

    • Nudeln auf Tellern verteilen.
    • Zuerst die Joghurtsoße, dann die Tomatensoße über das Hackfleisch geben.
    • Mit Tomaten und Minze garnieren.
    Krok 6
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