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Assiette grecque poulet, patate et citron
55 minServes 2Nutri-Score BâŹâŹ
B
55 min
55 minAssiette grecque poulet, patate et citron
recipe by
Saskiađ©đŒâđł
@saskinax
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36 imports
0 cooked
what you need
Ingredients
haut de cuisse de poulet désossé (désossé)Meat3 pieces
pommes de terre (épluchées, coupées en potatoes)Produce400 g
citrons (1 pour le jus, 2 coupés en quartiers)Produce3 pieces
oignon rouge (coupé en rondelles)Produce0.5 pieces
cĂąpresPantry15 g
ail (gousses)Produce5 pieces
ail en poudreSpices5 g
paprikaSpices15 g
origanSpices5 g
coriandre moulueSpices2.5 g- cumin mouluSpices2.5 g
selSpices5 g
poivreSpices2 g
concombre (rùpé et essoré)Produce0.3 pieces
yaourt grecDairy240 g- ail (gousses hachées)Produce2 pieces
jus de citronProduce15 ml- aneth (hachée)Produce15 g
- menthe (ciselée)Produce15 g
fĂȘta (Ă©miettĂ©e)Dairy100 g
per serving
Nutrition
580kcal
- Carbs
- 48 g
- Proteins
- 39 g
- Fat
- 26 g
what youâll use
Tools
Baking dish
Mixing bowl
Grater
Oven
step by step
Method
- Step 1
Faire mariner le poulet
- MĂ©langer le poulet avec toutes les Ă©pices et le jus d'un citron.
- Laisser mariner entre 20 min et plusieurs heures.
- Step 2
Préparer les pommes de terre
- Ăplucher les pommes de terre.
- Les découper en potatoes.
- Step 3
Cuire au four
- Ajouter au poulet les pommes de terre, l'oignon en rondelles, les cĂąpres, l'ail et les citrons en quartiers.
- Bien mélanger.
- Cuire 30 min à 180 degrés.
- Step 4
Préparer le concombre
- RĂąper le concombre.
- Retirer l'excédent d'eau en le pressant dans un torchon.
- Step 5
Préparer le tzatziki
- Ajouter tous les ingrédients du tzatziki au concombre.
- MĂ©langer.
- Step 6
Dresser et servir
- Servir le poulet et les pommes de terre avec le tzatziki.
- Parsemer de fĂȘta et d'aneth.
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