Bakery
Bagel bread express au skyr
25 minServes 2Nutri-Score B€
B
25 min
25 minBagel bread express au skyr
what you need
Ingredients
farine (sans gluten possible)Pantry100 g
levure chimiquePantry10 g
skyrDairy150 g
huile d'olivePantry15 ml
per serving
Nutrition
281kcal
- Carbs
- 41 g
- Proteins
- 10 g
- Fat
- 9 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Baking tray
step by step
Method
- Step 1
Mélanger les ingrédients secs
- Verser la farine et la levure chimique dans un saladier.
- Mélanger au fouet pour bien répartir la levure.
- Step 2
Former la pâte
- Ajouter le skyr et l'huile d'olive.
- Pétrir jusqu'à obtenir une pâte homogène et souple.
- Step 3
Façonner les bagels
- Diviser la pâte en deux boules.
- Former des bagels et les déposer sur la plaque de cuisson.
- Step 4
Cuire
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les bagels soient dorés.
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