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Bolo no quadro de pintura
Dessert

Bolo no quadro de pintura

2 h 30 minServes 12Nutri-Score E€€
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what you need

Ingredients

12 people
  • ovos (em temperatura ambiente)Dairy4 pieces
  • açúcarPantry250 g
  • farinha de trigo (peneirada)Grains250 g
  • cacau em pó (peneirado)Pantry40 g
  • leite (morno)Dairy180 ml
  • óleo vegetalPantry120 ml
  • fermento em póPantry15 g
  • salSpices3 g
  • manteiga (em temperatura ambiente)Dairy200 g
  • leite condensadoDairy395 g
  • creme de leiteDairy200 g
  • açúcar de confeiteiro (peneirado)Pantry300 g
  • corante alimentício (em diversas cores)Other10 g

per serving

Nutrition

475kcal

Carbs
52 g
Proteins
5 g
Fat
28 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Stand mixer
  • Mixing bowl
  • Cake pan
  • Oven
  • Spatula
  • Cooling rack
  • Piping bag

step by step

Method

  1. Preparar a massa

    • Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
    • Adicione o óleo e o leite morno e misture bem.
    • Incorpore a farinha peneirada, o cacau, o sal e o fermento, mexendo delicadamente.
    Step 1
  2. Assar o bolo

    • Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
    • Asse em forno preaquecido a 180 °C até o palito sair limpo.
    • Deixe esfriar sobre a grade antes de desenformar.
    Step 2
  3. Fazer o recheio e a cobertura

    • Bata a manteiga com o leite condensado até ficar homogêneo.
    • Adicione o creme de leite e o açúcar de confeiteiro peneirado e bata até formar um creme firme.
    Step 3
  4. Montar o bolo

    • Corte o bolo em camadas e recheie com parte do creme.
    • Cubra todo o bolo com uma camada fina de creme e alise bem.
    Step 4
  5. Pintar o quadro

    • Divida o restante do creme em porções e tinge cada uma com corante de cores diferentes.
    • Coloque os cremes em sacos de confeitar e pinte o bolo como uma tela, criando o efeito de pintura.
    • Finalize com uma moldura de creme ao redor do bolo.
    Step 5