Skip to content
Menu
Boules de tiramisu
Dessert

Boules de tiramisu

15 minServes 8Nutri-Score D€€
from @malcomsfood285 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

8 people
  • boudoirs (cassés en morceaux)Bakery400 g
  • sucre impalpablePantry50 g
  • mascarponeDairy300 g
  • expresso (refroidi)Beverages130 ml
  • poudre de cacaoPantry30 g

per serving

Nutrition

278kcal

Carbs
38 g
Proteins
4 g
Fat
13 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Food processor
  • Mixing bowl
  • Spatula

step by step

Method

  1. Mixer les boudoirs

    • Mettre les boudoirs dans le mixeur.
    • Mixer jusqu'à obtenir une belle poudre fine.
    Step 1

  2. Préparer la crème

    • Verser la poudre de boudoirs dans un bol.
    • Ajouter le sucre impalpable et le mascarpone.
    • Terminer avec l'expresso et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Step 2

  3. Former les boules

    • Prendre une portion de la taille souhaitée.
    • Former de belles boules avec les mains.
    Step 3

  4. Enrober de cacao

    • Verser un peu de poudre de cacao dans une assiette.
    • Enrober délicatement chaque boule de tiramisu.
    Step 4
Get Mezze