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Boulettes de poulet au pesto à l'air fryer
Main

Boulettes de poulet au pesto à l'air fryer

25 minServes 4Nutri-Score B€€
from @healthyfood_creation42 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

4 people
  • blanc de poulet (coupé en morceaux)Meat500 g
  • pestoPantry60 g
  • œufDairy1 piece
  • chapelureBakery40 g
  • parmesan râpé (râpé)Dairy30 g
  • selSpices2 g
  • poivre noir (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

251kcal

Carbs
9 g
Proteins
31 g
Fat
11 g
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what you’ll use

Tools

  • Air fryer
  • Mixing bowl
  • Food processor

step by step

Method

  1. Mixer le poulet

    • Placer les morceaux de blanc de poulet dans le mixeur.
    • Mixer jusqu'à obtenir une texture hachée fine.
    Step 1

  2. Préparer la farce

    • Verser la viande hachée dans un saladier.
    • Ajouter le pesto, l'œuf, la chapelure, le parmesan, le sel et le poivre.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Step 2

  3. Façonner les boulettes

    • Former des boulettes de taille régulière avec les mains humides.
    Step 3

  4. Cuire à l'air fryer

    • Déposer les boulettes dans le panier de l'air fryer sans les superposer.
    • Cuire à 180 °C en secouant le panier à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres.
    Step 4

  5. Servir

    • Servir les boulettes chaudes, avec une salade ou des légumes rôtis.
    Step 5
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