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Brochettes de bœuf au fromage (yakitori)
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Brochettes de bœuf au fromage (yakitori)

30 minServes 12Nutri-Score D€€
from @malcomsfood289 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

12 people
  • tranches de bœuf (fines tranches)Meat600 g
  • gouda (en bloc, coupé en bâtonnets)Dairy500 g
  • sauce soja saléePantry40 g
  • sauce soja sucréePantry60 g
  • sauce piquante (selon la force de la sauce)Pantry15 g
  • mielPantry40 ml

per serving

Nutrition

172kcal

Carbs
4 g
Proteins
12 g
Fat
12 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Skewer ×12

step by step

Method

  1. Couper le fromage

    • Couper le gouda en bâtonnets réguliers.
    Step 1

  2. Monter les brochettes

    • Piquer un bâtonnet de fromage sur une brochette.
    • Enrouler une tranche de bœuf autour du fromage en spirale.
    • Répéter pour former toutes les brochettes.
    Step 2

  3. Préparer la sauce

    • Mélanger la sauce soja salée, la sauce soja sucrée, la sauce piquante et le miel dans un bol.
    Step 3

  4. Imbiber les brochettes

    • Tremper généreusement les brochettes dans la sauce.
    Step 4

  5. Cuire à la poêle

    • Saisir les brochettes dans une poêle chaude.
    • Retourner et cuire de l'autre côté.
    Step 5
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