Skip to content
Brownie healthy banane-cacao
Dessert

Brownie healthy banane-cacao

40 minServes 6Nutri-Score B€
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

6 people
  • bananes (bien mûres, écrasées)Produce3 pieces
  • œufsDairy2 pieces
  • farineGrains60 g
  • cacao en poudre non sucréPantry30 g
  • sucre completPantry15 g
  • purée d'amandeNuts & seeds30 ml

per serving

Nutrition

124kcal

Carbs
18 g
Proteins
4 g
Fat
4 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Loaf pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffer le four à 180 °C.
    Step 1
  2. Écraser les bananes

    • Écraser les bananes mûres dans un saladier jusqu'à obtenir une purée lisse.
    Step 2
  3. Mélanger les ingrédients

    • Ajouter les œufs et la purée d'amande, puis mélanger.
    • Incorporer la farine, le cacao en poudre et le sucre complet jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 3
  4. Verser dans le moule

    • Verser la pâte dans un moule à cake chemisé ou légèrement huilé et lisser la surface.
    Step 4
  5. Cuire au four

    • Enfourner et cuire jusqu'à ce que le brownie soit pris mais encore fondant.
    Step 5
  6. Laisser refroidir

    • Laisser tiédir avant de démouler et de découper en parts.
    Step 6