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Brownie mochi vegan sans gluten
Dessert

Brownie mochi vegan sans gluten

45 minServes 8Nutri-Score D€€
from @healthyalie43 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • banane bien mûre (environ 80 g, écrasée)Produce1 piece
  • margarine (ou beurre végétal, fondu)Dairy50 g
  • lait de coco en conservePantry280 ml
  • sucre de coco (ou autre sucre)Pantry100 g
  • levure chimique (1 c. à café)Pantry5 g
  • farine de riz gluantGrains200 g
  • cacao maigre en poudrePantry50 g
  • pépites de chocolat noirPantry60 g

per serving

Nutrition

221kcal

Carbs
31 g
Proteins
3 g
Fat
10 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking dish
  • Mixing bowl
  • Spatula

step by step

Method

  1. Préchauffer le four et préparer le moule

    • Préchauffer le four à 175 °C.
    • Tapisser le moule de papier sulfurisé.
    Step 1

  2. Écraser la banane et mélanger les liquides

    • Dans un saladier moyen, écraser la banane à la fourchette.
    • Ajouter la margarine fondue, le lait de coco et le sucre.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Step 2

  3. Incorporer les ingrédients secs

    • Ajouter la farine de riz gluant, la levure chimique et le cacao en poudre.
    • Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
    Step 3

  4. Ajouter les pépites et verser dans le moule

    • Incorporer les pépites de chocolat noir.
    • Verser la préparation dans le moule et lisser le dessus à l'aide d'une spatule en silicone.
    Step 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner et faire cuire environ 30 minutes à 175 °C.
    Step 5

  6. Laisser tiédir et couper

    • Sortir le brownie du four et laisser tiédir avant de le couper en parts.
    Step 6
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