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Burger saumon, burrata & pesto
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Burger saumon, burrata & pesto

15 minServes 2Nutri-Score B€€
from @signebaptiste8 imports0 cooked
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Ingredients

2 people
  • bunBakery2 pieces
  • saumon (sans peau)Other2 pieces
  • selSpices1 g
  • poivreSpices1 g
  • huile d'olivePantry15 ml
  • burrataDairy1 piece
  • tomate séchéeProduce9 pieces
  • pestoPantry10 ml

per serving

Nutrition

603kcal

Carbs
38 g
Proteins
31 g
Fat
37 g

step by step

Method

  1. Préparer les buns

    • Couper les buns en deux
    • Les toaster légèrement
    Step 1

  2. Assaisonner le saumon

    • Retirer la peau du saumon
    • Saler et poivrer
    Step 2

  3. Cuire le saumon

    • Faire chauffer la poêle ou la plancha
    • Ajouter un filet d'huile d'olive
    • Cuire le saumon quelques minutes chaque côté jusqu'à dorure
    Step 3

  4. Étaler le pesto

    • Étaler le pesto sur chaque face des buns toastés
    Step 4

  5. Assembler les burgers

    • Sur le bun du bas, disposer les tomates séchées, le pavé de saumon, la moitié de burrata
    • Refermer avec le bun du haut
    Step 5

  6. Servir

    • Croquer et profiter
    Step 6
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