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Riz façon paëlla aux crevettes et chorizo
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Riz façon paëlla aux crevettes et chorizo

50 minServes 4Nutri-Score B€€
from @signebaptiste8 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • riz à risotto (cru (ou riz rond))Grains240 g
  • crevettes crues décortiquées (crues, décortiquées)Fish18 pieces
  • chorizo (coupé en petits dés)Meat140 g
  • petits pois surgelés (surgelés)Produce200 g
  • poivron rouge (coupé en lamelles)Produce2 pieces
  • oignon rouge (ciselé finement)Produce1 piece
  • ail (gousses écrasées)Produce2 pieces
  • paprika fumé (en poudre)Spices20 g
  • curcuma (en poudre)Spices10 g
  • selSpices4 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • bouillon de légumes (chaud (cube de bouillon))Pantry600 ml

per serving

Nutrition

408kcal

Carbs
48 g
Proteins
20 g
Fat
16 g
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what you’ll use

Tools

  • Baking dish ×4
  • Baking tray
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer les plats

    • Répartir le riz dans les plats allant au four posés sur une plaque.
    • Ajouter les crevettes, le chorizo en dés, les petits pois, le poivron en lamelles, l'oignon rouge ciselé et l'ail écrasé.
    Step 1

  2. Assaisonner et verser le bouillon

    • Ajouter le paprika fumé, le curcuma, le sel et le poivre.
    • Verser le bouillon chaud.
    Step 2

  3. Mélanger et couvrir

    • Bien mélanger le tout dans chaque plat.
    • Couvrir les plats de papier aluminium.
    Step 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C.
    • Mélanger à mi-cuisson (ajouter les crevettes à ce moment si elles sont déjà cuites).
    Step 4
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