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Burrata-Baguette mit gerösteten Tomaten
Snack

Burrata-Baguette mit gerösteten Tomaten

25 minServes 2Nutri-Score C€€
from @eatwithsarah11 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • Baguette (in Scheiben geschnitten)Bakery1 piece
  • Kirschtomaten (ganz)Produce250 g
  • OlivenölPantry15 ml
  • Knoblauch (geschält, zum Abreiben)Produce2 pieces
  • Burrata (abgetropft)Dairy250 g
  • SalzSpices2 g
  • Pfeffer (frisch gemahlen)Spices1 g
  • Basilikum (frische Blätter)Produce5 g

per serving

Nutrition

679kcal

Carbs
73 g
Proteins
28 g
Fat
31 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Air fryer
  • Baking tray

step by step

Method

  1. Tomaten rösten

    • Die Kirschtomaten mit Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen.
    • In der Heißluftfritteuse bei 240 °C rösten, bis sie weich sind und leicht aufplatzen.
    Step 1

  2. Baguette rösten

    • Die Baguettescheiben auf dem Backblech goldbraun toasten.
    • Die warmen Scheiben mit den Knoblauchzehen abreiben.
    Step 2

  3. Belegen und servieren

    • Die gerösteten Tomaten auf dem Brot verteilen.
    • Burrata daraufgeben, mit Salz, Pfeffer und Basilikum bestreuen.
    Step 3
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