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Zitronen-Frischkäse-Pasta vom Blech
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Zitronen-Frischkäse-Pasta vom Blech

45 minServes 2Nutri-Score C€
from @eatwithsarah11 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • NudelnGrains250 g
  • FrischkäseDairy150 g
  • Zitrone (bio, gut abgewaschen, halbiert)Produce1 piece
  • Knoblauch (ganze Knolle, quer halbiert)Produce1 piece
  • Schalotten (in Scheiben geschnitten)Produce2 pieces
  • OlivenölPantry30 ml
  • SalzSpices5 g
  • PfefferSpices2 g
  • Parmesan (gerieben)Dairy40 g
  • Basilikum (frisch, Blätter)Produce10 g

per serving

Nutrition

749kcal

Carbs
95 g
Proteins
23 g
Fat
31 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking tray
  • Stockpot
  • Colander
  • Gabel

step by step

Method

  1. Backofen vorheizen

    • Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
    Step 1

  2. Zutaten auf dem Blech verteilen

    • Die Zitrone halbieren und mit dem Frischkäse, den Schalotten und der Knoblauchknolle auf ein Backblech geben.
    • Mit Salz, Pfeffer und Olivenöl beträufeln.
    Step 2

  3. Im Ofen garen

    • Das Blech in den Backofen schieben und alles garen, bis Zitrone und Knoblauch weich sind.
    Step 3

  4. Zitrone und Knoblauch ausdrücken

    • Das Blech aus dem Ofen nehmen und den Knoblauch sowie die Zitronenhälften mit einer Gabel ausdrücken.
    Step 4

  5. Nudeln kochen

    • Nudelwasser aufsetzen und die Nudeln nach Packungsanweisung garen.
    • Gegen Ende der Garzeit eine Kelle Nudelwasser zur Sauce auf das Blech geben.
    Step 5

  6. Vermengen und anrichten

    • Die Nudeln abgießen und alles gut mit der Sauce auf dem Blech vermengen.
    • Mit Parmesan und frischem Basilikum toppen.
    Step 6
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