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Cake chèvre courgette
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Cake chèvre courgette

1 h 5 minServes 8Nutri-Score C€€
from @recettes.de.vince10 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • courgette (râpée et bien égouttée)Produce275 g
  • œufsDairy4 pieces
  • fromage blanc 0%Dairy100 g
  • huile d'olivePantry5 ml
  • farineGrains220 g
  • levure chimiquePantry11 g
  • bûche de chèvre (coupée en bûche au centre du cake)Dairy275 g
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices1 g

per serving

Nutrition

268kcal

Carbs
24 g
Proteins
15 g
Fat
13 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Grater
  • Mixing bowl
  • Loaf pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer la courgette

    • Râper la courgette.
    • Bien l'égoutter et réserver.
    Step 1

  2. Mélanger les liquides

    • Dans un grand saladier, mélanger les œufs avec le fromage blanc.
    • Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre.
    Step 2

  3. Ajouter les ingrédients secs

    • Ajouter la farine et la levure chimique.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 3

  4. Incorporer la courgette

    • Ajouter la courgette râpée à la pâte.
    • Mélanger pour bien répartir.
    Step 4

  5. Garnir le moule

    • Chemiser un moule à cake de papier sulfurisé.
    • Verser la préparation.
    • Déposer la bûche de chèvre au milieu de la pâte.
    Step 5

  6. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que le cake soit bien doré et gonflé.
    Step 6
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