Skip to content
Menu
Pommes de terre grenailles caramélisées au soja et miel
Main

Pommes de terre grenailles caramélisées au soja et miel

25 minServes 2Nutri-Score C€
from @recettes.de.vince10 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

2 people
  • pommes de terre grenailles (coupées en quartiers)Produce500 g
  • huile de sésamePantry15 ml
  • eauOther250 ml
  • sauce soja sucréePantry62 g
  • mielPantry32 g
  • ail (gousses)Produce3 pieces
  • selSpices2 g
  • graines de sésameNuts & seeds5 g
  • cébette (émincée)Produce1 piece

per serving

Nutrition

346kcal

Carbs
70 g
Proteins
8 g
Fat
4 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Préparer les pommes de terre et la sauce

    • Couper les pommes de terre grenailles en quartiers.
    • Mélanger l'eau avec le miel et la sauce soja sucrée dans un bol.
    Step 1

  2. Faire revenir les pommes de terre

    • Faire revenir les pommes de terre dans l'huile de sésame.
    • Ajouter les gousses d'ail et laisser revenir.
    Step 2

  3. Caraméliser avec la sauce

    • Verser le mélange eau-miel-soja dans la poêle.
    • Laisser toute l'eau s'évaporer jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien caramélisées.
    Step 3

  4. Assaisonner et servir

    • Saler pour intensifier le goût.
    • Parsemer de graines de sésame et de cébette émincée.
    Step 4
Get Mezze