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Cake healthy au skyr et à la vanille sans sucre
Bakery

Cake healthy au skyr et à la vanille sans sucre

50 minServes 8Nutri-Score B€
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what you need

Ingredients

8 people
  • œufs (cassés)Dairy3 pieces
  • skyr (nature)Dairy750 g
  • vergeoisePantry100 g
  • extrait de vanillePantry15 ml
  • maïzenaPantry130 g

per serving

Nutrition

151kcal

Carbs
22 g
Proteins
10 g
Fat
3 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Loaf pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer la pâte

    • Casser les œufs dans un saladier.
    • Ajouter le skyr, la vergeoise et l'extrait de vanille.
    • Mélanger au fouet jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Step 1
  2. Incorporer la maïzena

    • Ajouter la maïzena et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux.
    Step 2
  3. Verser dans le moule

    • Verser la préparation dans un moule à cake.
    Step 3
  4. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le cake soit doré et ferme au centre.
    Step 4