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Champignons wie vom Weihnachtsmarkt mit Knoblauch-Dip
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Champignons wie vom Weihnachtsmarkt mit Knoblauch-Dip

25 minServes 2Nutri-Score C€
from @abbasxo46 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • Champignons (sauber geputzt, halbiert)Produce500 g
  • Butter (Flocke)Dairy30 g
  • Zwiebeln (klein geschnitten)Produce1 piece
  • SalzSpices5 g
  • PaprikapulverSpices5 g
  • Pfeffer (frisch gemahlen)Spices2 g
  • CayennepfefferSpices1 g
  • Petersilie (gehackt)Produce10 g
  • Crème fraîcheDairy200 g
  • MayonnaisePantry15 ml
  • Schnittlauch (in Röllchen geschnitten)Produce10 g
  • Knoblauch (gepresst)Produce2 pieces
  • Salz (für den Dip)Spices2 g

per serving

Nutrition

394kcal

Carbs
11 g
Proteins
11 g
Fat
34 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Champignons ohne Öl anbraten

    • Die geputzten Champignons in eine Pfanne geben.
    • Zuerst ohne Öl anbraten, bis sie ihr Wasser verloren haben.
    Step 1

  2. Butter und Zwiebeln zugeben

    • Eine Flocke Butter in die Pfanne geben.
    • Die klein geschnittenen Zwiebeln direkt hinterher dazugeben.
    • Alles zusammen anbraten, bis alles durch ist.
    Step 2

  3. Würzen und Kräuter zugeben

    • Mit Salz, Paprikapulver, frisch gemahlenem Pfeffer und Cayennepfeffer würzen.
    • Alles mit den Gewürzen anbraten, bis eine schöne Farbe entsteht.
    • Zum Schluss die gehackte Petersilie unterheben.
    Step 3

  4. Knoblauch-Dip anrühren

    • Crème fraîche, Mayonnaise, Schnittlauch und gepressten Knoblauch in eine Schüssel geben.
    • Mit Salz würzen und alles schön verrühren.
    Step 4

  5. Anrichten

    • Die Champignons mit dem Dip auf einen Teller geben und genießen.
    Step 5
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